Cara membuat soto makassar

-
1/2 kg daging sapi
1/4 kg jeroan
1/4 kg hati sapi
1/4 kg kacang tanah, disangrai, dikupas kulit arinya, di giling
3 liter air cucian beras, yg sdh bersih
5 siung bawang merah, dihaluskan
10 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sdm merica dihaluskan
1 sdt jintan putih dihaluskan
2 sdm ketumbar dihaluskan
2 ruas jahe dihaluskan
5 ruas lengkuas muda (2 ruas di memarkan, 3 ruas dihaluskan)
10 batang serei (5 dihaluskan, 5 dimemarkan)
10 lembar daun salam
secukupnya garam
daun seledri cincang halus untuk taburan
daun bawang cincang halus untuk taburan
jeruk nipis untuk disajikan
bawang goreng untuk taburan
Langkah
Bahan daging, jeroan, hati dicuci bersih lalu direbus dengan air cucian beras.
Tambahkan 5 batang serai dimemarkan, daun salam, 2 ruas lengkuas dimemarkan.
Setelah semua bahan daging empuk, lalu angkat dan tiriskan. Potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
Tumis bumbu-bumbu yang dihaluskan sampai harum.
Masukkan kedalam air rebusan daging. Masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan, garam dan biarkan sampai mendidih lagi.
Atur dalam mangkok irisan daging, jeroan, hati sesuai selera. Tuangkan kuahnya, taburi seledri, daun bawang dan bawang goreng.
Sajikan dengan perahan air jeruk nipis dan sambal tumis. Biasa dimakan dengan nasi lepat atau ketupat.
Karna susah nyari ketupat, jadi makannya pake lontong
Paling mantap di makan pake sambel tauco...
Selamat mencoba gengs 😊

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

MAKALAH POPULASI, KOMUNITAS DAN EKOSISTEM

-
MAKALAH POPULASI, KOMUNITAS DAN EKOSISTEM BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Ekologi adalah cabang ilmu pengetahuan yang mempelajari tentang hubungan makluk hidup dan lingkungannya. Bumi memiliki banyak sekali jenis-jenis mahkluk hidup, mulai dari tumbuhan dan binatang yang sangat kompleks hingga organisme yang sederhana seperti jamur, amuba dan bakteri. Meskipun demikian semua mahkluk hidup tanpa kecuali, tidak bisa hidup sendirian. Masing-masing tergantung pada mahkluk hidup yang lain ataupun benda mati di sekelilinganya. Ruang Lingkup Kajian Ekologi adalah untuk memahami batas-batas ruang lingkup kajian ekologi terlebih dahulu perlu dipahami bagaimana sistem kehidupan di muka ini tersusun dari sistem kehidupan terbesar (biosfer) sampai ke dalam sistem kehidupan terkecil. Antara makhluk hidup satu dengan yang lain akan selalu terjadi interaksi Ekosistem tersusun atas komponen-komponen yang saling berinteraksi satu dengan yang lainnya. Komponen itu membentuk ...
Read more

Fungisida merek fujiwan 400EC untuk penyakit blas pada tanaman padi

-
Image
Penyakit Blas Pada Fungisida Fujiwan 400EC Manfaat Fungisida dan zat pengatur tumbuh tanaman sistemik berbentuk pekatan yang dap a t diemulsikan. Apel : penyakit bercak daun Marsonina coronaria, penyakit embun tepung Podosphaera leucontricha (Penyemprotan volume tinggi : 0,5 - 1 ml/l) Bawang merah : memperbaiki daya simpan (Penyemprotan volume tinggi :1 - 2 ml/l) Kedelai : meningkatkan jumlah polong pertanaman, jumlah biji pertanaman dan hasil biji kering (Penyemprotan volume tinggi :1 - 2 ml/l) Padi : penyakit blas Pyricularia oryzae (Penyemprotan volume tinggi : 0,75 - 1 l/ha) Padi : meningkatkan hasil gabah kering (Penyemprotan volume tinggi : 1 - 1,5 l/ha) Tanaman Padi Dan CaraPengendaliannya Penyakit blas disebabkan oleh jamur Pyricularia grisea . Awalnya penyakit ini berkembang di pertanaman padi gogo, tetapi akhir-akhir ini sudah menyebar di lahan sawah irigasi. Di sentra-sentra produksi padi Jawa Barat sep...
Read more

PENGENDALIAN HAMA ULAT GRAYAK (SPODOPTERA LITURA) PADA TANAMAN CABAI

-
Image
PENGENDALIAN  HAMA ULAT GRAYAK ( SPODOPTERA LITURA ) PADA TANAMAN CABAI Disusun oleh: Hairil Anwar  Nim  1303015044 Hasnan Fadli  Nim  1303015033 Doni fiyan  Nim  1303015003 Rian Wijaya  Nim  1303015042 Rian Palanda  Nim  1303015041 A.    Arti Penting Klasifikasi ulat grayak ( Spodoptera litura) pada tanaman cabai ( Capsicum annum ) adalah sebagai berikut :  Kingdom : Animalia Divisio : Arthropoda Kelas : Insekta Ordo : Lepidoptera Famili : Noctuidae Genus : Spodoptera Spesies :  Spodoptera litura Spodoptera  adalah  ngengat  yang termasuk dalam suku  Noctuidae .  Larvanya  (ulatnya) dikenal sebagai  hama  yang ...
Read more